海帶玉米排骨湯的做法有哪些？

海帶大家已經都吃過，是大海裡面常見的一種海生物，一般海帶的製作方法比較簡單，很多人會吃涼拌海帶或者是清燉海帶，一道海帶豆腐湯，既能養生，又能美容養顏，現在正是春天的季節，人的身體是需要滋補的，這個時候大家可以做海帶玉米排骨湯，不僅能補血補氣，又能調理脾胃，具體的做法也非常的簡單。

健康功效

排骨：補腎、益氣、潤燥

海帶：軟堅、化痰、消痰

玉米：健脾、利水、祛濕

食材用料

排骨400克

海帶80克

玉米1個

胡蘿蔔60克

鹽少許

油適量

米醋3 __4滴

大料1瓣

香蔥3棵

薑1塊

海帶玉米排骨湯的做法

排骨切約5㎝小段(買的時候讓店家切好。)洗淨。海帶提前1小時泡發，洗淨。蔥薑洗淨，胡蘿蔔切一節，玉米一個，大料一瓣備用。

海帶打結，玉米切大節，胡蘿蔔切花(切花很簡單，一試就會，也可以直接切塊。)蔥打結，薑切片。

起鍋燒一鍋滾水，放入兩片薑片，放入排骨汆水3分鐘去腥去血水。撈出排骨用清水再洗淨備用。

起一煲，放入排骨，玉米，打好結的蔥，薑片，大料加入適量的清水開始燉，水一次 轉中檔燉40分鐘。

加入海帶，胡蘿蔔，滴入幾

出鍋前2分鐘加入適量鹽。

加入幾滴米醋能快速溶解排骨中的鈣質，3，4滴就可以啦，太多了湯就變味啦。

海帶燉30分種正好，燉的久了營養都流失了，而且口感太軟爛不好吃。

胡蘿蔔也是不能放的過早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。

最後放鹽，鹽放的早了排骨肉質就變得粗粗的，緊緊的，湯的味道也會打折扣。