早上可以吃黃瓜嗎？

黃瓜是一種比較常見的水果，也是蔬菜，能夠清熱解毒，同樣可以治療咽喉腫痛，還可以祛火祛熱，一般黃瓜早上的時候儘量的，不要空腹吃，因為早餐直接吃黃瓜可能會導致腹瀉，應該是搭配著食物或者是做成炒菜一起吃，黃瓜醃鹹菜就著粥喝，能夠暖胃，調理脾胃功能。

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

但早上空腹生吃，容易刺激腸道，破壞腸胃酸堿平衡，容易腹瀉

（1）不宜生食不潔黃瓜

（2）不宜棄汁制餡食用

（3）不宜多食偏食

（4）不宜加堿或高熱煮後食用

（5）不宜和辣椒、菠菜同食

（6）不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。

有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。

是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。