薏米的煮法有哪些？

薏米可以很好的幫助我們利腸胃消水腫，具有很好的健脾胃的功效，而薏米可以煮成薏米粥，尤其是在熬煮過程當中適當的加入一些紅豆，那麼保健效果就更好。

一、紅豆薏米粥

做法：

1、食養家紅豆、食養家薏米各一把（兩個人兩天的量），洗淨，不用泡，砂鍋加3L水

2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開，開鍋後接著煮五分鐘，然後關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在裡面燜熟。

3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！

二、薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

三、在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為加入大米後，薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。

四、薏米紅豆粥的做法很簡單，可以用一個暖壺或保溫壺洗淨，抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆（一定要洗淨），再放到暖壺裡，再燒一壺滾燙的開水，水開了以後直接灌到暖壺裡，最後把蓋蓋嚴，不要隨意打開。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。