營養飲食

包菜炒飯怎麼做?

包菜也是我們生活中常說的捲心菜,包菜當中90%都是水分,還有豐富的維生素c,所以很多人都推薦吃包菜。包菜的做法有很多,既可以生吃也可以烹飪,尤其是包菜炒蛋更是讓人讚不絕口,利用包菜和米飯炒制而成,不僅讓人更有食欲,還不會流失當中的營養。

做法一:

食材:米飯1碗、雞蛋1個、油適量、鹽適量、包菜適量、玉米適量

1.剩飯,玉米,包菜,雞蛋 ,油鹽、生抽、玉米剝粒,包菜切碎

2.雞蛋放少量生抽打散,熱油鍋快速炒到8成熟 鏟起

3.炒過雞蛋的熱鍋 放玉米包菜一起炒

4.炒熟放進剩飯,放適量生抽調味的 把飯翻炒熱炒均勻

5.倒入炒熟的雞蛋 翻炒勻炒散 出鍋

6.清爽的包菜炒飯

做法二:

食材:米飯1碗、雞蛋1個、油適量、鹽適量、包菜適量、玉米適量

1.剩飯,玉米,包菜,雞蛋 ,油鹽 生抽 玉米剝粒,包菜切碎

2.雞蛋放少量生抽打散,熱油鍋快速炒到8成熟 鏟起

3.炒過雞蛋的熱鍋 放玉米包菜一起炒

4.炒熟放進剩飯,放適量生抽調味的 把飯翻炒熱炒均勻

5.倒入炒熟的雞蛋 翻炒勻炒散 出鍋

6.清爽的包菜炒飯

做法三:

1.午餐肉切丁,包菜切絲,雞蛋打散。

2.鍋裡加油、倒入蛋液、用筷子不停攪散,成芙蓉狀,盛出備用。

3.鍋里加少許油、加入午餐肉丁,稍微炒一下

4.加入包菜、繼續炒2分鐘

5.包菜變色後加入米飯,炒勻

6.加入已經炒好的雞蛋,適量鹽、味精調味,炒勻即可出鍋

注意事項

午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。