喝陳皮水有什麼好處呢？

陳皮就是比較常見的橘子皮，主要是經過釀制或者晾曬而成的，因為這種皮是經過加工的，所以既保留了原有的酸甜成分，又增加了不同的功效，喝陳皮水是能夠調節脾胃，促進消化的飯後喝，能夠消除脂肪，緩解飽脹感，所以喝陳皮水的功效是非常多的。

陳皮是橘皮經曬乾或晾乾製成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。一般，陳放的時間越久越好，放至隔年後，不利於健康的揮發油含量減少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現出來。

取陳皮少許(不得多於10克)，用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊癒。泡茶飲完後最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯，取生薑及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。

陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。

陳皮的功效

1. 用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

2. 用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼術、厚樸同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。