營養飲食

祛風除濕食物有哪些?

因為長時間的工作忙碌,再加上不注意身體方面的護理,很多人的身體就容易出現濕氣,還有就是風寒,這個時候就容易風寒感冒,也容易生病,所以在平時要多吃些祛風除濕的食物,飲食方面可以多吃些櫻桃櫻桃,除了直接吃還可以做櫻桃粥,平時還可以多喝些雞湯魚湯,還有就是烏雞湯,主要就是用來通經活絡祛除風濕。

1.櫻桃

中醫認為櫻桃性味甘溫,歸脾、肝經,有發汗透疹,祛風除濕,消腫止痛的功效。美國科學家研究發現,經常吃櫻桃,有助於減輕疼痛,消除腫脹,可防治關節炎和痛風。科學家認為櫻桃中含有一些特殊物質,在治療關節炎和痛風類炎症有顯著的效果。

【櫻桃粥】

櫻桃100克,粳米100克。先將櫻桃洗淨後榨汁;將粳米淘洗乾淨後入鍋慶煮粥,待粥熟時加入櫻桃汁和白糖調勻,再煮一二沸即可。本品有祛風除濕,;蘭腫止痛的功效。可用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎。

2.烏蛇

中醫認為烏蛇肉性味甘溫,歸肝、腎經,具有祛風除濕的功效。>中記載其:“主諸風瘙癮疹,疥癬,皮膚不仁,頑痹諸風。”

【烏蛇粥】

烏蛇肉100克,粳米100克。先將烏蛇肉洗淨後切細,用澱粉、醬油、料酒胡椒粉勾芡;將粳米淘洗乾淨後入鍋內煮粥;待沸後加入烏蛇肉,等粥熟後加入調料即可。每日1劑。本品有祛濕的功效。可用於風寒濕邪所致的類風濕性關節炎。 2、三色湯

功效:祛風除濕,活血通絡。對筋骨痙攣,腰膝疼痛者更為適宜。

注意:風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、蔥白、白酒等溫熱助火之品。

【三色湯】

配料:黃豆芽2兩,薑絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;在鍋內放入雞湯,薑絲,燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後,將黃豆芽、鹽入鍋,再用濕澱粉勾芡,淋上麻油出。