營養飲食

西瓜籽能吃嗎?

西瓜是生活中常見水果,西瓜籽很多人都不陌生,吃西瓜的時候都會把籽吐出來。西瓜籽能吃嗎也是很多人關心的,具體西瓜籽能不能吃是要分情況的,對於大人來說,西瓜籽可以吃,但是孩子卻不能吃。

1.分情況,如果是成人的話,吃西瓜不吐籽一般沒有什麼問題,但嚼碎了吃比較好.西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多,與比較堅韌的紅肉類也差不多,因此咽下對於腸胃的影響大概不大。小孩子的話,吃西瓜最好還是要吐籽,有過報導說有小孩子因為吃西瓜的原因住院.西瓜籽外殼質地堅硬,難以消化,當大量進食西瓜籽時,西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團,從而導致大便秘結、腹脹,甚至造成腸梗阻、闌尾炎等.因此,吃西瓜時,家長要告訴孩子將西瓜籽吐出,或將籽挖出後再給小孩吃.

2.西瓜籽有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用來治腸風下血、血痢。對於高血壓病人,食用西瓜也有好處,因為西瓜籽有降壓作用。取西瓜籽仁9-15克煎湯內服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定降壓效果。

3.西瓜籽還有美白功效。取西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克;將材料混合後碾成細末,飯後用米湯服用,每日3次,每次一勺,服用一個月後面開始變白。