爆炒魷魚須怎麼做？

醬爆魷魚須的做法，大家在日常生活當中可以多去認識瞭解一下，因為很多人都喜歡吃魷魚兒，醬爆魷魚須是最方便簡單的一種方式，所需要的蔥、薑、蒜、辣椒等，這些調味料也是生活中隨時可以拿的到的。

做法一

食材準備

主料：魷魚須

輔料：海鮮醬、韓式辣醬、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、鹽

做法步驟

1、魷魚須洗淨，把外表的皮剝掉，魷魚的牙齒丟掉。之後切段放入小盆中。調入所有的調料醃制半個小時

2、油鍋倒入少量油，油熱把醃好的魷魚調入鍋中，大火不停翻炒，收汁即可。

做法二

食材準備

1、冰凍魷魚須解凍，洗乾淨，焯下水。（可以放點鹽，更入味，過冷水會更清爽一些）

2、準備配料，蔥薑蒜辣椒，大蒜切丁。

3、鍋裡加油，爆香薑蒜，然後逐步放入洋蔥辣椒和蔥。

4、加入魷魚須。

5、翻炒翻炒，加入少許生抽、料酒、醬油、蠔油，孜然粉，鹽。

6、出鍋前撒上芝麻，更好看，放早了會糊掉。