番茄炒雞蛋米飯怎麼做？
番茄蛋炒飯雖然普通，但是營養價值很高，所以在生活當中有時間或者是在饑餓的時候，這一道食物，可以說是最方便，最簡單的營養充饑方法，大家可以看看下面的製作方法介紹。
一、所需食材
主料：飯1碗、番茄1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒
配料：米飯1碗、番茄1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒兩個
二、製作方法
1、番茄洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎，雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下番茄粒、蔥葉翻炒，切好的絲狀青椒均勻出鍋即可 ，點綴炒飯。
三、食用須知
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。