巴戟天的功效與作用及食用方法是什麼

巴戟天在食療的方法上，可以做煲牛尾，燉雞湯，食療的功效主要是能補腎補氣，調理脾胃功能的，在功效上面，主要的功效是針對一些腎虛的患者，起到一個強腎壯陽的作用，能夠強健筋骨，去掉風濕疾病，主要是針對許多出現陽痿早洩，長期不孕不育以及腰腿酸軟的男性朋友，有著充分的功效。

巴戟天食用方法

巴戟蓯蓉雞

巴戟天、肉蓯蓉各15g，仔雞1只。二藥紗布包紮，雞去腸雜等，洗淨，切塊，加水一同煨燉，以薑、花椒、鹽等調味。去紗布包後，飲湯食肉。

本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補腎陽、益精血。用於腎虛陽痿。

巴戟天杜仲煲牛尾

材料：去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑棗6粒，陳皮1塊，桂圓肉6枚，枸杞1茶匙（約10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g）

做法：

牛尾剁成大塊，用開水燙去血水，洗淨瀝幹。

將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗乾淨，再瀝幹水分待用。

鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次燒沸後轉小火煲3小時。

最後放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可。

巴戟天的功效與作用

味甘、辛，性微溫。能補腎陽，強筋骨，祛風濕。主治腎虛陽痿，不孕;風濕痹痛，腰膝酸軟，步履艱難。

巴戟天的選購

根呈扁圓柱形，略彎曲。表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節狀。質韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色。無臭，味甜而微澀。