芍藥的功效與作用有哪些？

每年的五、六月份是芍藥花盛開的季節，種有芍藥的人家賞花之餘也忙著採花，挑選長勢優良的花朵小心剪下，曬乾、裝瓶封好，有需要的時候隨用隨取。芍藥不僅可以用來泡水當茶喝，還可以用來煮粥、做芍藥花糕餅等等。其實芍藥除了可做食用外，還可做藥用。

芍藥，別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本。塊根由根頸下方生出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5cm。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，花一般著生於莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等，花徑10～30釐米，花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。芍藥被人們譽為“花仙”和“花相”，且被列為“十大名花”之一，又被稱為“五月花神”，因自古就作為愛情之花，現已被尊為七夕節的代表花卉。另外，“憨湘雲醉眠芍藥裀”是被譽為紅樓夢中經典情景之一。

芍藥花的美容作用及功效

養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，泄熱，養血柔肝，強五臟，散惡血，調經。可以治療內分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。養血柔肝，使氣血充沛，容顏紅潤。具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。能調節女性內分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤澤。

芍藥的藥膳方

1.芍藥花粥：芍藥花6克，粳米50克。加水熬粥，粥快熟時，放入洗淨的芍藥花瓣，至粥完全熟時即可食用。此粥可行血養陰，適用于肝鬱脅痛及經期腹痛等患者。

2.芍藥花茶：芍藥花3～5克，用開水沖飲，可調入冰糖、蜂蜜或綠茶同飲。常飲此茶能調節女性內分泌，清熱解毒，祛除色斑，令容顏潤澤。

3.芍藥花生地茶：芍藥花2克、生地3克、綠茶3克。用開水沖泡後飲用。此茶可養陰清熱，柔肝舒肝。

4.芍藥酒：赤芍180克，生地100克，狗骨(炙)50克。三味藥共碎細，置淨瓶中，用酒1千克浸泡7日，即可飲用。每次空腹飲用15毫升，每日三次，可治療骨節疼痛、腎虛、足痿無力等。