痛風的人可以吃五香驢肉嗎

痛風是一種慢性的疾病，沒有特效藥能夠立刻就治療好痛風，治療後如果不注意飲食，復發的機會也是很大的，痛風的原因就是因為我們體內的嘌呤過高了，那麼痛風病人需要注意忌口，很多嘌呤含量高的食品就儘量少吃。

五香驢肉我們國家的傳統美食，五香驢肉屬於是魯菜的一道經典名菜，五香驢肉的色澤紅潤，肉質很嫩，五香驢肉的味道是醇厚並且入口香爛，味道長久，油而不膩。五香驢肉蛋白質含量很高，適合我們養生食用。

現代科學證明驢肉：蛋白質含量比豬、牛、羊為高，其含量在20～25%之間;氨基酸的含量及其比例更適合人體的需要，消化吸收率高;脂肪含量較低，小於體重的1%，因此驢肉是一種理想的高蛋白、低脂肪的肉類;脂肪熔點較低，易被人體消化吸收，利用率較高;驢肉中除含有蛋白質、脂肪外，還有含氮浸出物，這些物質不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道;碳水化合物以糖原為主，一般不足1%，還含有少量的葡萄糖和麥芽糖;無機鹽及微量元素總量約在1%左右，主要有硫、鉀、磷、鈉、氯、鎂、鈉、鈣、鐵、鋅等，其中以鉀、磷、硫、鈉的含量較多。驢肉適宜所有人群食用，身體瘦弱者更適宜。

據《本草綱目》記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果。功效非凡的阿膠製品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣功效，對女性養顏護膚更有特效。

“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。

上文我們介紹了什麼是五香驢肉，五香驢肉是我們國家的一道傳統名菜，它具有很大的功效，可以補氣養血，滋陰補陽，對於愛美的人士來說，五香驢肉也有美容的作用，五香驢肉適宜所有人群食用，所以痛風病人是可以吃五香驢肉的。