營養飲食

芒果籽能吃嗎?

相信大家在吃芒果的時候,很少會想著吃芒果籽吧,但事實上芒果籽是可以吃的,但更多的是使用在一些藥物方面,有藥用價值,可以起到滋陰補腎以及健胃消食的效果。

一、藥用價值:滋陰,補腎。用於腎虛。健胃消食;化痰行氣。主飲食積滯;食欲不振;咳嗽;疝氣;睾丸炎

二、食療作用

1、抗菌消炎,芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌,芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

3、祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

4、降低膽固醇、甘油三酯,芒果中含維生素C量高於一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。

5、明目,芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。 唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。