脂肪肝要注意哪些飲食事項？

如果是輕度是脂肪肝在平時就更要注意合理飲食了，科學的飲食才能夠更好的控制病情，有脂肪肝的患者平時一定要忌酒，清淡飲食最好，不要經常吃刺激辛辣的食物。

一、脂肪肝患者飲食要注意以下方面：

1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡；

2、絕對禁酒，最好禁煙；

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3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時儘量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內；

4、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等；

5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等；

6、少食刺激性食物，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等；

7、晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。

二、盤點有益於肝臟的食物：

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂；

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用；

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇……［查看更多保肝食物］

三、 幾款脂肪肝的食療方，可以根據不同的情況選用。

1、何首烏粥：何首烏洗淨曬乾、打碎備用。將粳米50克，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫熱服食。

2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

3、赤小豆鯉魚湯：鯉魚１條，去雜洗淨，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調味，分2-3次服食。

4、脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下；將動物脊骨燉湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精等調料即可。

其實只要在飲食上多加注意，多鍛煉身體，提高抵抗力，還是對脂肪肝患者有很大幫助的，為了美好的明天讓我們一起努力有一個“強壯”的肝臟。