胡椒的功效有哪些？

在烹煮一些食物的時候，都可能會使用到胡椒，主要是因為胡椒不僅能夠幫助調味，同時保健功效也是很好的，胡椒可以治療慢性氣管炎哮喘的問題，同時對於解決神經衰弱也有很好的調理作用。

1、治療慢性氣管炎和喘息

將白胡椒粒放入75%酒精中泡30分鐘，取出切成2或4瓣，用於穴位埋藏。選穴:膏肓，定喘，腳骨前壓痛點（天突至膻中穴之間的壓痛點），膻中，肺俞。治療時胸前、背後各取1穴，切開1釐米長、0.5釐米深之切口，用止血鉗伸入作穴位按摩，患者有酸麻脹感和喉頭發熱感，再把胡椒瓣放入穴位，蓋好敷料，不必縫合，7天做1次，一般需做2～3次。胡椒不被吸收，故須注意局部感染。亦可將白胡椒製成10%的注射液，行穴位注射；進針後待有酸麻脹感時快速注入0.7～1.0毫升（成人量）藥液。選穴：大椎，定喘，膏肓，肺俞；配穴：通氣，膻中，豐隆，孔最。可交替選用，每次2～3穴。7～10天為一療程，連續二個療程可望不咳不喘。

2、治療神經衰弱

取白胡椒1粒（剪成兩半）置於耳穴部位，膠布固定；而後用拇指捏壓敷藥部位至有發熱感，每日4～6次。捏壓時不宜搓撚以免移位，若胡椒破碎或捏壓無刺激時，需重新更換。一般宜持續2周，如有反復則宜繼續第二療程。取穴：神經衰弱-枕、腎、神門；神經衰弱綜合症-皮質下、額、心。初步觀察，對失眠、頭痛、頭昏、入睡困難、睡眠浮淺等療效顯著，對多夢、記憶力減退等療效較差。

3、治療皮膚病

先取紫皮蒜搗爛，再加入細胡椒粉（2:1）共搗成糊狀備用。治療時先用三棱針在雙側耳背靜脈點刺放血；並在一側耳輪腳凹陷處劃破表皮（1～2釐米長的豎切口），雙耳交替劃割。按無菌操作進行。然後取椒蒜泥約米粒大放於膠布上，貼在切口處固定。每4天治療1次，10次為一療程，療程之間休息10天。觀察各種皮膚病（神經性皮炎、牛皮癬、濕疹、痤瘡、神經瘙癢症、過敏性皮炎）共219例，治癒156例（71.2%），進步56例（25.1%）。遠期療效有待進一步觀察。一般無不良反應，僅極個別病人治療後訴心慌，煩躁。