玫瑰醋的功效與作用是什麼？

玫瑰醋可能很多人不瞭解，但事實上它的功效和作用就是有很多的，能夠有效地幫助消除身體的疲勞，同時還可以幫助增加消化，還有很好的護膚，以及延緩肌膚衰老的效果。

1、消除疲勞

玫瑰米醋還能消除人體疲勞。因為人體經過激烈的體育運動之後，身體會感到十分疲勞，此時化驗血液中的PH值，可以下降到5.8左右，證明有乳酸存在，此時食用釀造玫瑰米醋是最恰當的，因為當人體攝入玫瑰米醋中的醋酸及有機酸後，就能促進焦性葡萄糖酸生成檸檬酸，進入三羧酸迴圈，生成二氧化碳和水，減少體內的乳酸，從而消除了疲勞。

2、增強消化

玫瑰米醋中的氨基酸和揮發性物質，能刺激大腦中樞，提高消化液分泌，增強消化功能。氨基酸、有機酸和糖份等營養物質，又有提高肝功能、解毒和促進新陳代謝的作用，減少肝臟疾病的發生。氨基酸還可使人體過多的脂肪轉變為體能消耗，可使碳水化合物和蛋白質的代謝順利進行，有減肥作用。

3、護膚美容

氨基酸、有機酸、甘油和醛類等化合物，還對皮膚有柔和的刺激作用，能促進血管擴張，增強血液迴圈，並能殺死皮膚上的一些細菌，有護膚美容作用。

4、延緩衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑，延緩衰老。

5、防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿瀦留，便秘和各種結石疾病。也能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的積累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

6、殺死病菌

玫瑰米醋能殺死沙門氏菌、大腸桿菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到去除有害病菌的效果。在室內熬醋薰蒸，對感冒有一定的預防作用;發高燒時，用水稀釋後，用手巾敷在皮膚上，便會降低身體體溫;用它來漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用它淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無斑痕。