楊梅泡酒有什麼功效和作用

楊梅很多人都吃過，而楊梅酒也是很多人喝喝過的。楊梅泡酒很多人都做過，楊梅泡酒有什麼功效和作用也應該有瞭解。用楊梅泡酒在夏天的時候，一杯楊梅酒是可以起到清熱解暑的作用的。

1.楊梅泡酒是選取上好的楊梅,還有枸杞子,洗淨後加入燒酒,楊梅約占燒酒體積的三分之一到二分之一.然後密封浸泡半年以上就可以了.愈陳愈好.用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩.拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用.還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

2.消暑解膩：用白酒浸泡的楊梅酒，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

3.防癌抗癌：楊梅酒含有多種有機酸物質，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分，還可以增強人體學習血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症發生的功效。

4.促進新陳代謝：所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。