營養飲食

無花果雞肉湯怎麼做

無花果雞肉湯是一種非常適合滋補的食物,我們都知道無花果是一種天然的保健水果,它的營養含量要比其他水果都要高很多,其中含有豐富的維生素胡蘿蔔素和礦物質元素,下面具體介紹無花果雞肉湯的做法。

1、備齊食材:雞肉半隻,香菇,紅棗,無花果,薑片。

2、鍋內燒一鍋水,放入幾片姜片,水開後把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋內也放入水燒開。

3、焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內,放入薑片並且把泡發好的香菇倒入砂鍋內。

4、放入清洗乾淨的紅棗和無花果,蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可而且喝之前加鹽調味。