營養飲食

經常吃麵包好嗎?

麵包其實也可以成為主食,但是從營養的角來說,其實麵包的營養價值不高,只吃麵包容易導致血糖升高,同時吃得太多反而會導致消化不良,而且容易導致營養缺乏。

1、血糖增高:連續吃麵包會增加血糖水準,因為麵包中含有支鏈澱粉,它可使血糖水準持續增加,特別是有糖尿病的情況下,會以驚人的速度增加,所以麵包不宜經常食用。

2、麵包上癮:從美國國立健康衛生研究院報告顯示,無麩質麵包如果你定期食用的話,會對其上癮。一饑餓就會想到吃此麵包的習慣,它比其他任何東西都能讓你上癮。

3、形成粘液:麵包由大麥、黑麥、燕麥製作而成,所以自然能夠形成體內的粘液。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題,讓鼻子和呼吸道受到影響,也容易導致嚴重的消化不良,尤其是兒童和老人。

4、沒有營養:以為麵包是粗糧能提供營養,其實能提供必要的營養,最佳為飯菜。麵包糧食只是援助,它幾乎沒什麼營養價值。麵包經常食用可導致兒童營養不良,這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。

5、難消化:麵包引起消化不良,人們經常吃的話都會有便秘等腸胃功能紊亂問題,特別是老人和兒童。因此,營養專家提醒人們不要吃麵包,當然每天吃麵包的有害影響並不會一兩天就能出現,但以後可能會嚴重影響到健康,所以不要忽視。