營養飲食

陽虛吃薏米,功效竟如此大

陽虛是一種常見的陽氣不足症狀,患者會出現畏寒怕冷,四肢不溫、腹瀉、完穀不化、精神不振等一些不良現象。專家介紹陽虛患者可以適當服用薏米粥,因為薏米具有健脾,清熱排膿等作用。

一、陽虛症狀

1.畏寒怕冷,四肢不溫:這是陽虛最主要的症狀。陽氣猶如自然界的太陽,陽氣不足,則內環境就會處於一種“寒冷”狀態。

2.腹瀉、完穀不化:指的是大便中夾雜未消化食物。古人對此現象的產生有一個形象的比喻,食物的消化就好比要把生米煮成熟飯,胃就好比是煮飯的鍋子,而陽氣就好比是煮飯用的火,沒有“火”,米就無法煮成“飯”。所以當陽氣不足時,則進入胃中的食物也就無法很好地“腐熟”(消化),而直接從腸道排出。

3.精神不振:陽氣不足,細胞的生命活動衰退,所以表現為萎靡懶動。

4.舌淡而胖,或有齒痕:體內水分的消耗與代謝,取決於陽氣的蒸騰作用。如果陽氣衰微,對水液蒸騰消耗不足,則多餘水分蓄積體內,導致舌體胖大。舌體胖大,受牙齒擠壓而出現齒痕。胖大舌,是陽虛的典型舌像。

5.脈象沉細:陽氣不足,不能鼓動脈管,所以脈象沉細無力。

二、薏米功效

1. 生薏米煮湯服食,利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

2. 薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。

3. 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

三、陽虛能吃薏米嗎?

薏米具有利水消腫,滲濕,健脾,清熱排膿的作用,可用於治療水腫,小便不利,脾虛泄瀉,肺癰腸癰等疾病,腎陽虛的患者可以服用。