脂肪肝怎麼食療有效？

脂肪肝的發生與飲食有很大的聯繫，尤其是過多的攝入高脂肪，高膽固醇的食物都是對脂肪肝的治療會造成影響的，所以要限制脂肪的攝入，可多吃一些玉米，海帶或者山楂等食物。

1、脂肪肝的飲食

限制脂肪糖類的攝入，補充蛋白類食物如魚類、瘦肉、禽蛋、豆製品、米、面中均含有豐富的動植物蛋白質。燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘薯，胡蘿蔔、花生、葵花子、山楂、無花果等可以起到降脂作用，脂肪肝病人不妨經常食用。適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

2、　脂肪肝不能吃什麼

對脂肪肝患者而言，在食物種類的限制上，要儘量限制高糖、高油脂的食物、動物內臟、海鮮等。肥胖或超重的人限制攝入過多碳水化合物，有助於減輕體重和減少肝內脂肪的合成，這比限制脂肪飲食更為重要。絕對戒酒(包括任何品種的含酒精飲料)，其他辛辣刺激性食物也儘量少食用。

3、　脂肪肝的食療方法

1.山楂水：可起到消食祛脂保肝的功效，對治療脂肪肝確有一定效果。不過，並不是所有的人都適合用山楂祛脂。脾胃虛弱者，有上消化道潰瘍的人不適宜。2.決明子：具降低膽固醇、抗菌和降壓的作用。可將決明子煎煮或用沸水沖泡代茶飲。3.荷葉：其化學成分中的荷葉堿具有消脂的作用。將幹荷葉搓碎後用開水沖泡，最好清晨空腹飲用一次。4.燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、番薯、綠茶、芹菜等對治療脂肪肝也有一定好處。