胡蘿蔔和芹菜能一起吃嗎?

胡蘿蔔和芹菜在飲食上面是經常搭配的，這兩種食材是可以一起食用的，大家可以放心。胡蘿蔔和芹菜都含有較多的維生素，對人體都有促進消化和防癌作用。健康的吃法可用於榨汁飲用。

1、益肝明目：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

2、利膈寬腸：

胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

胡蘿蔔芹菜汁制法：

1.先將胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊備用。

2.芹菜去根、葉，洗淨切段備用。

3.胡蘿蔔、芹菜同時放入榨汁機中榨汁。

胡蘿蔔芹菜汁食法：每日早晚各1次，連服30天為佳。

胡蘿蔔芹菜汁主治：早期高血壓。