營養飲食

小孩缺鋅吃什麼食物可以補鋅?

因為生活習慣的原因,有許多小朋友有著挑食的習慣,這樣就容易導致缺鋅的情況出現。小孩子身體缺鋅會對身體發育造成影響,所以需要及時的利用飲食來補充缺乏的元素,並且改正不好的飲食習慣。

補鋅食譜:

1、三豆粥:取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。

2、豬胰泥:將豬胰臟洗淨切開後,用刀轉刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調味品拌和,蒸熟即可食用。

3、果子糊:將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。

4、蘋果泥,喝蘋果汁:將蘋果用水洗淨削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱後再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

5、金針菇菜膽:此道菜含鋅量約12、9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。