黃瓜胡蘿蔔炒木耳的烹飪方法？

黃瓜經常會被人用來製作面膜敷在皮膚上，主要是因為它含有的維生素和水分較高。胡蘿蔔和木耳可以有預防高血壓和防癌作用。黃瓜胡蘿蔔炒木耳是一塊簡單的素菜，但是營養卻很豐富。

黃瓜胡蘿蔔炒木耳

食材：黑木耳適量，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，蔥，蒜，十三香，雞精，鹽(適量)

步驟：

1.將黑木耳用冷水泡發，摘掉根部，撕成小瓣。

2.黃瓜和胡蘿蔔都切成小段菱形，或者你喜歡的形狀，形狀好看，吃起來有食欲，呵呵。

3.蔥切成段，蒜切成片，備用。

4.放適量油，加熱，油溫剛剛好，然後放入蔥，蒜，十三香，爆炒一會。

5.香味散發出來，先放入胡蘿蔔，翻炒(據說胡蘿蔔用油炒過營養最容易被吸收)。

6.接下來放入木耳，黃瓜，翻炒5,6分鐘左右，放入適量鹽，雞精。