營養飲食

孕婦喝海帶排骨湯好嗎?

孕婦懷孕期間容易出現嘴饞,那麼這個時候大家自然也就會想吃一些營養價值高而且比較油膩油膩的食物,但是會因為擔心身體因為脂肪攝入太高會引起高血壓或者糖尿病,所以大家就不敢亂吃,相反,孕婦喝海帶排骨湯不僅能去掉油膩,還能夠解決掉嘴饞,所以大家在平時的時候可以做一道孕婦專屬的海帶排骨湯,油性含量不大,營養價值還很高。

懷孕可以吃海帶排骨湯的,懷孕期間吃海帶排骨湯沒什麼不良影響的,注意適量就好,飲食注意清淡點,不要吃辛辣刺激的食物就好。

孕婦乳母要吃海帶海帶碘隨血液迴圈進入胎(嬰)體內引起胎(嬰)甲狀腺功能障礙

專家提醒:由於現全球水質污染海帶能含毒物質--砷所烹製前應先用清水浸泡兩三間應換兩水要浸泡間超6免水溶性營養物質損失吃海帶要馬喝茶要立刻吃酸澀水

食譜原料

豬排骨、海帶,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油

製作方法

1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊

2、排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨

3、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成