洋蔥泡醋的功效與作用有哪些？

洋蔥本身是一種蔬菜，平時可以炒著吃或者煮著吃的，生吃洋蔥也是能夠殺菌消毒的，但是洋蔥泡醋大家可能都沒有吃過，其實這是一種偏方，也是一種比較常見的吃法，主要能促進消化道系統，還能預防流行感冒，而且最重要的是具有很好的降血壓，降血脂功效，尤其是適合許多中老年朋友吃，其中的防癌抗癌功效也很好。

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老

5.補鈣

有助於增加骨密度防止骨質疏鬆