夏天喝什麼湯比較好

夏天主要是出汗以及一些期它營養物質的流失，而且損失不少的水分如果不能把營養物質以及水分很好的食物中的補充，就會感覺身體虛弱有一些人夏天的味口呢並不是很好，而且攝入的食物又不多，消化能力減弱，就要日常生活中的補充營養物質，這不是在這個時候的湯品就是比較容易補充物質用營養價值較高的一些食物來進行補充。

夏天的湯品來補充一些營養夏天的具體喝什麼湯好，下面我們就簡單介紹一下關於夏季的產品有哪些，主要是可以補充蛋白質維生素以及補充水分，那也可以進行補充一下安定情緒，幫助蛋白質的補充。

夏季持續的高溫會讓人體損失多種營養素，如果不能把這些營養素從食物中補回來，就會感覺身體虛弱。由於夏季多數人胃口不好、主食攝入量不足、消化能力減弱，所以要在粥和湯羹上多下功夫，用營養價值較高的湯羹類來補充營養。那麼具體來說，夏天喝什麼湯好呢?

肉末蛋花玉米羹:雞蛋1只，雞胸肉50克，速凍甜玉米粒半碗，鹽少許，雞湯2碗，水澱粉適量。雞胸肉斬成茸，加少許鹽和水澱粉混勻;雞蛋打勻，加幾滴料酒和少許鹽;甜玉米粒切碎。鍋中先加入雞湯燒開，加甜玉米粒攪勻，煮3分鐘，水沸騰後加水澱粉，下雞肉茸攪勻，再打入雞蛋液，迅速攪散不使之成團塊，即可盛出。 功效:可以補充蛋白質、維生素A和多種B族維生素，同時又便於消化。雞肉茸可以換成豬肉末或牛肉末，素食者可以換成豆腐茸。

改用酸辣湯、西湖牛肉羹等都有類似的作用，只是制法略複雜一點。 蓮子雞心湯:雞翅4只，雞心10個，蓮子2把，水發木耳1把，蔥、薑、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。雞翅和雞心洗淨，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開後去浮沫，放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時，加入木耳，再加入鹽，繼續煮10分鐘，最後用胡椒粉略調味，即可食用。 功效:此湯有利於安定情緒，也能幫助補充蛋白質、維生素B族、鐵、鋅和鹽分。對於腸胃不好的人來說，夏天多吃冷飲和瓜果後往往胃部發涼，可以在湯中多加一點薑片，溫暖腸胃，會感覺到很舒服。湯味鮮美，蓮子和木耳柔軟可口，是一種味覺的享受。雞翅和雞心撈出來，加一點調料拌一下，又是很好的冷盤。

以上就是夏天喝什麼湯最好。夏天喝的湯還是比較多的。主要是可以補充蛋白質維生素以及補充水分，那也可以進行補充一下安定情緒，幫助蛋白質的補充。也可以進行一些增加維生素的需求，關於夏天補什麼關於夏天喝的湯嗎?還是有非常多的產品可以供大家選擇。