營養飲食

3種天然補鈣劑,常吃補補鈣

補鈣是人生中不同階段都要進行的事,小孩子鈣質充足才能長高、發育好;孕婦也要補鈣;老年人鈣質流失,不及時補鈣會骨質疏鬆。所以說補鈣是一生的事業,現在市面上出現各種各樣的補鈣劑,其實有些食物就是天然的補鈣劑,平時多吃吃也可以補鈣。

1.海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

2.牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。牛奶的營養成分至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且牛奶無論是小孩、孕婦、老人都能喝。

3.豆類

豆類的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上,豆類所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,重要的是,豆類不含膽固醇。