營養飲食

發燒拉肚子吃什麼食物?

發燒拉肚子是因為腸道感染了病菌所致,可以用抗生素治療。拉肚子引起發燒後會引起食欲不振、噁心,嚴重者會引起脫水。因此建議大家少在外面吃飯,特別是夏天,是腹瀉的高發季節。拉肚子後可以喝一些養胃的湯水,避免吃含膳食纖維的食物。

發燒拉肚子吃什麼食物?

1、牛奶:牛奶可供給孩子一定量的蛋白質,適量加些米湯可供給一些碳水化合物。

2、米湯:米湯可供給孩子碳水化合物,其水分充足,便於病兒腸胃的吸收。把大米煮爛後去渣即得米湯。

3、綠豆湯:綠豆屬良性,有清熱解毒消暑的作用。

4、西瓜汁:新鮮的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶頻服。如發燒時不伴有其他症狀,可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲,幫助降溫、利尿。

5、小米粥:以植物蛋白及碳水化合物為主,不但營養豐富,熱量適中,最適合病弱的幼兒食用。

6、牛奶米湯:米湯含豐富的碳水化合物,可提供充足水分及熱量,容易被腸胃消化,而且米湯的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子變成易於消化及吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡單,只需將米略洗,加入清水煲爛,濾去米渣,加入牛奶調勻即可。

總之,發燒腹瀉時飲食宜以清淡,易消化為原則,油、鹽宜少,少量多餐,切忌吃辛辣和刺激食品。但不必忌口,以防營養不良,抵抗力下降。