營養飲食

冬季養生 驅內火多喝檸檬紅棗蜜

這裡推薦一道既驅寒又不上火的檸檬紅棗蜜,非常適合冬天手腳冰涼的朋友喝。

具體製作方法是,在大約200ml的開水中,加入一片檸檬幹或者新鮮的檸檬片,兩顆紅棗,待水變溫後(大約60度左右,水溫太高破壞蜂蜜中的氨基酸),放入一茶匙蜂蜜,也可以根據自己的口味適當加減蜂蜜。

檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,富含維生素C;有化痰止咳、生津、健脾的功效。蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大腸經,功能補中,能夠養陰潤肺,同時還有潤腸通便的功效。常喝此茶能有效地幫助手腳回暖。

如果是從寒冷的戶外走進室內,可以用少許的生薑絲代替紅棗,能有效地預防感冒。