夏季如何消暑 推薦3款食物

夏季的天氣比較炎熱，那麼夏季吃什麼消暑，哪些食物能清熱消暑呢？一起和小編來看看夏季吃什麼消暑的介紹吧！

夏季吃什麼消暑

1、熱茶水

解暑還是茶水好，溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以很能解渴。

夏季最適合喝的茶是綠茶。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少13因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。

2、涼拌菜

夏天吃涼拌菜，能起到降溫解熱的功效。夏季哪些蔬菜適合製作涼拌菜，又能起到養生保健的功效呢？小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。

今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦，性涼，入大腸、胃經，有清胃泄熱、通利二便的功效，非常適宜上火導致大便幹結者食用。萵筍1根，去皮切片，開水鍋中焯2分鐘，撈出過涼水，瀝幹裝盤，加入調料調味即可，每日吃1次，連續7日。

3、冰粥

把粥煮好了冷凍起來就成了冰粥。冰粥花樣繁多，這裡給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克，糯米20克，羅漢果1個，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、鳳梨適量。羅漢果加水煮成湯，然後取出羅漢果，加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷凍。水果切成丁，撒在凍好的粥上，再冷凍一會兒即成。可以根據自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。

夏天汗多，礦物質、維生素容易隨汗水流失，綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質、維生素的很好來源，可及時恢復體內水鹽代謝平衡，保持充沛的體力。糯米質地粘，可以讓粥有粘滑的口感，更加好喝;羅漢果含有羅漢果糖甙，比蔗糖甜幾百倍，含糖少卻很甜，並有清熱止咳的功效，對便秘有緩解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消腫，對夏季上火有很好的預防作用;綠豆、西瓜更是眾所周知的消暑佳品。

預防中暑的方法

1、戴上帽子

最好選用透氣且能遮到頸部的帽子，因為頭頂對氣溫的變化尤其敏感。當你必須作戶外活動時，最好選擇清晨及黃昏的時候從事。某些人在休息數小時後，再回到太陽底下，仍有可以復發，不得不謹慎。

2、多喝水

水仍是脫水者最佳的飲料。不要牛飲，應一次喝一點。多吃水果及蔬菜，它們含豐富的水分及均衡的鹽類。

3、勿抽煙喝酒

抽煙會收縮血管，並損害抽煙者適應高溫的能力。喝酒過量會加速虛脫。咖啡因也會加速虛脫。

4、慢慢適應氣溫的改變

在換季初期，每天花一點時間，傷戶外活動，使身體逐漸適應氣溫的變化。而不要一周都在空調室內工作，卻在週末毫不避諱火辣辣的陽光。

5、減慢速度

當天氣十分酷熱時，不論在戶外從事什麼活動應該放慢速度。

6、穿棉質及淺色的衣物

棉質衣物比較透氣，淺色的衣服可以反射陽光，兩者結合起來就不至於使體溫過高。

7、補給水分

假如患者仍有意識，應給患者提供飲料，水是最佳選擇。

8、作降溫處理

為患者潑水，而不是讓他浸入冷水中。潑在皮膚上的水，蒸發較快，以增加降溫的效率。或者用冷毛巾濕敷患者，如果可能，將患者移到有冷氣設備的地方。

9、常備消暑藥

應常備消暑飲料及藥品，藥品如解暑片、風油精、清涼油、藿香正氣水、人丹丸、十滴水等。消暑飲料如：綠豆湯、西瓜汁、番茄汁、菊花茶、並在上述飲料中加少許食鹽，平時隨時飲用即可。

10、飲食清淡

夏日不宜高脂厚膩葷腥飲食，不宜辛辣飲食如肥豬、牛、羊肉、辣椒、辣醬、胡椒粉、咖哩粉、生薑等應儘量少吃。高溫氣候應予清淡飲食為佳。