營養飲食

風寒咳嗽吃什麼水果療效好?

所謂風寒咳嗽其實就是受涼而引發的一種咳嗽,除此之外患者還會出現流鼻涕、渾身發冷等症狀,這時候可以多吃一些杏仁,也可以用杏仁、生薑、白蘿蔔放在一起熬水喝。

一、不同咳嗽類型的食療方法

1、風寒咳嗽

有吐稀痰,伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有發燒等症狀,療法在於疏風散寒,宣肺止咳,可用杏仁10克、生薑3片、白蘿蔔100克水煎服,每日早晚兩次;

患風寒感冒時,還伴有咳嗽,也可以用生薑3~5片,小兒1~2片,大蒜7~10瓣,小兒2~3瓣,紅糖半勺一起煮,要小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣效果好。

2、風熱咳嗽

多有發熱、口幹、吐痰不爽、咽喉痛的症狀。可用鮮藕、脆梨榨汁混合,早晚各一杯來預防和治療。

另外也可以梨,冰糖,川貝一起蒸,梨1個洗淨,靠柄部橫斷切開,挖去中間的核後放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川貝10粒(小兒5~6粒),然後把梨上部拼對好,也可用牙籤插緊放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可,成人一次吃完,小兒分2次吃,有潤肺,止咳,化痰的作用。

3、燥火咳嗽

有乾咳、少痰、唇及咽喉乾燥的症狀。可用新鮮木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃,既香甜可口又清燥潤肺。

4、痰濕咳嗽

痰多黏稠,喉中呼嚕作響,可能出現胸悶,呼吸急促等症狀。可用薏米煮粥,有助於治療咳嗽和喉中漉漉痰聲;或用橘皮30克煎取濃汁,去渣,然後加入粳米50到100克煮粥飲用來防治。

5、體虛咳嗽

咳嗽時發時止,面目蒼白、兩顴(眼睛之下的顏面骨)發紅、提不上氣或手足發燒,有時痰中帶血。可用柚子核20多粒,加冰糖、水煎服,1日3次,對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。

二、感冒咳嗽吃什麼菜好?

1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開後,轉小火熬煮1.5小時。煮好後,加入適量白糖,即可食用,冰鎮後口感更佳。

2、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗淨,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。

3、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香薑蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

4、豆干炒芹菜:芹菜洗淨切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、薑切細條。炒鍋倒油,油溫熱下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)後,將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。

5、胡蘿蔔炒蛋:胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。將胡蘿蔔盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲,拌炒,撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

6、拌胡蘿蔔絲:胡蘿蔔500克去根葉洗淨,刮去表面粗皮,切成細絲;用鹽拌勻醃一下,再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗,擠去水分,放入碗中;香菜50克切末撒在蘿蔔絲上,再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗內拌勻即成。