OL們值得收藏的冬季飲食寶典

1.進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內。

2.間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。

3.盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖。

4.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感，從而避免進食過量。

5.細嚼慢嚥：細嚼慢嚥有助於消化。

6.膳後莫用腦：進食後，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。

7.晚餐不宜過量：晚餐應吃一些簡便易消化的食物，並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。

8.若討論複雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。

9.注意營養平衡：一日三餐應注意營養搭配，避免重樣。

10.保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學習和工作。

11.多增加些熱能：冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速了蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，這樣就造成了身體熱量散失過多。因此，冬天的飲食應該以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

12.維生素不可缺：冬季過後，我們的身體很容易出現口瘡、牙疼、出現便秘等症狀，這是缺乏維生素C造成的，冬天的菜市場雖然綠葉菜相對少了，但馬鈴薯、甘薯很多，它們都富含維生素C和維生素B，可以經常吃。豬肝、禽蛋、魚肝油、芝麻、黃豆等食物含有不飽和脂肪酸，適宜在冬天多吃。

13.進補藥膳食療：冬令進補，是中國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，應該多吃性溫、熱性的食物，以提高身體的耐寒能力。體質虛弱的女性，還可以常燉些母雞、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，都可以增強體質。