飲食搭配裡胡蘿蔔和大棗能一起吃嗎?

胡蘿蔔和大棗都是我們生活中常見的食材，胡蘿蔔具有豐富的維生素，而大棗可以對人體補氣益血，增強免疫能力。兩者是可以一起食用的，紅蘿蔔紅棗湯就是其中的一種做法，有潤肺止咳作用。

紅蘿蔔紅棗湯原料:紅蘿蔔200克，紅棗10個，冰糖適量。

紅蘿蔔紅棗湯的做法:

(1)將紅蘿蔔洗淨，切片。

(2)紅蘿蔔片與紅棗同放人沙鍋中，加清水適量，用小火熬煮至水剩1/3時，加入冰糖再略燜即可。每日早、晚分飲。

紅蘿蔔紅棗湯的功效:健脾益氣，潤肺止咳。適用於慢性胃炎、慢性氣管炎、動脈硬化症、慢性肝炎。 胡蘿蔔味甘性平，健脾化滯，清熱解毒;紅棗亦味甘性平，培補脾胃，補血止血;冰糖味甘性微寒，補肺虛，潤肺燥，化痰止咳。三物為湯，食之清熱解毒，潤肺止咳。