天后碧昂絲快速瘦身絕密食譜

Beyonce(碧昂絲)是美國當之無愧的流行樂壇天后，她有爆發力的嗓音，火辣的身材，曾經為了拍攝dream grils她用15天時間瘦了十斤。下面一起來看看天后碧昂絲是如何瘦身的!

四大天王瘦身餐

人類是靠攝取碳水化合物、脂肪和蛋白質來維生，這三大營養素存在著完美的特定比例5:3：2，即五份碳水化合物、三份脂肪及兩份蛋白質，這比例結構相當接近母乳的成分。每當我們吃進的食物符合這5:3：2的特定比例，小腸便會用最高的效率來吸收卡路里，而卡路里的產量促使了體重的增加。

想快速減輕體重，用純蛋白質攝取法原理的“四大天王瘦身餐”是一個絕佳的方法。它適合瘦身至平臺期，以及月經後黃金十日瘦身使用，重點是擾亂卡路里的吸收，減少食物的功效及消耗大量卡路里。外國流行長期使用此類蛋白質瘦身餐，但我建議“極短期使用”，因長期採用會容易引致憂鬱和早衰老!短期實行的話，則可完全發揮其優點。身體“消化”蛋白質時，需要“消耗”較大的卡路里。

例如當你吃了 100卡路里的碳水化合物，消化吸收的工作只用掉了7卡路里;吃 100卡路里脂肪的話，只用掉 12卡路里;但吃 100卡路里的純蛋白質，則要消耗 30卡路里!一般油脂容易讓人體消化吸收，但產生淺薄的飽足感，因而容易過量進食;相反，純蛋白餐可降低胃口，有天然的止饑能力，能延續人的飽足感，並能極速改善浮腫及體內滯留的水分，達到瘦身效果，卻不會造成肌肉損失及皮膚鬆弛。

香草雞胸

材料：雞胸肉200克、迷迭香5克、薄荷7克、羅勒5克、蒜頭2粒、薑2片、鹽 1/4茶匙

調味料：米酒1湯匙、無味精雞湯1杯

做法：

1.雞胸肉洗淨切件，薑及蒜頭切片，備用。

2.燒熱易潔鑊，略炒香薑片及蒜片，放入雞湯再放雞胸肉、迷迭香、薄荷及調味料煮滾後轉慢火。

3.燜煮至汁收幹，再放入羅勒及鹽炒勻，即成。

進食方法

第1至5天：只可進食“四大天王”食物，量不限，吃到飽為止。

第6至10天：“四大天王”食物之外，可加入蔬菜(不要水果)， 50%“四大天王”， 50%蔬菜，如：番茄、菠菜、西蘭花、青瓜、芥蘭等，量不限，吃到飽為止。但不可以吃澱粉質類，如米麵等五穀、粟米、薯類。

可喝咖啡、茶。可用“少量”植物香料，如醋、粗鹽、蒜、洋蔥、蔥、檸檬、辣椒、芥末來調味(糖不可)。煮法：清蒸、燉、炒、煎，但不可加油。以清蒸、燉為首選，可同時把多餘的油脂釋出，浮在表面的油絕不可吃。宜用無毒性易潔鑊。以上沒有列出的食物，不可以吃!

“四大天王”食物

1.任何肉類：只可吃瘦肉部分，絕不可吃脂肪或皮，可吃內臟，牛、羊或豬均可。

2.所有海鮮：魚類、甲殼類及貝類均可。

3.任何家禽：如雞鴨鵝等，吃最瘦的部分，首選雞胸，不可吃皮。

4.奶蛋類：奶必須喝脫脂的，可喝脫脂奶、無糖脫脂 yogurt(自製更好)。有機奶及蛋最佳，如找不到，一般的也可。

注意事項

1.此餐10天為一療程，每月只可進行一療程，絕不可長期進行。

2.進行此療程，每天“必須”喝1杯500cc以上清水，以排除尿酸。

3.每天喝一杯幫助排便的茶，如“玫瑰草本茶”，因純蛋白質餐容易出現便秘。

4.完全避免醣類及脂肪食物。

5.出現口幹有口氣情況，可多喝水及咀嚼無糖香口膠。