營養飲食

孕婦能吃黃豆嗎?結果令人意外

黃豆富含多種營養,尤其是植物蛋白質,含量非常高,對人體有很高的養生價值。那麼孕婦能吃黃豆嗎?營養專家表示,女性在懷孕期間適量吃點黃豆可以提升身體免疫力,對母嬰健康很有好處!

孕婦可以吃黃豆

孕婦能吃黃豆,黃豆營養豐富,含有蛋白質和微量元素,含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂,具有補脾益氣、消熱解毒的功效,是食療佳品。孕婦可以食用。每100克黃豆含鈣367毫克,是孕婦補鈣的理想食品。

每100克黃豆含鈣367毫克,是准媽媽補鈣的理想食品。黃豆可燉湯、打成豆漿喝。不過有些准媽喝豆漿之後可能會脹氣哦,喝了反應不好就不要喝多了。

孕婦吃黃豆有5大點好處

1、提升免疫

大豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2、讓頭腦聰明

黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力。

3、強健器官

大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。

4、提高精力

大豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

5、降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。