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櫻桃能快遞嗎 櫻桃怎麼寄不會壞

櫻桃怎麼寄不會壞

櫻桃是可以快遞的。建議快遞櫻桃最好採用航空運輸,可以直接到機場辦理,這樣,大櫻桃幾個小時後即可抵達,可保新鮮,個人搬運也會注意輕拿輕放,減少對大櫻桃的破壞。

另外,外送的櫻桃一定要當天早晨採摘,中午採摘的話,櫻桃軟,早晨採摘的櫻桃經過一晚上的冷卻,自身溫度低,另外,保溫箱底最好放幾個提前凍好的礦泉水。

還有就是,如果摘櫻桃的前一天下過雨,櫻桃的水分就大,容易裂、黴爛。另外,郵寄櫻桃一定要選對品種:雷尼、黑珍珠等品種,就比較耐貯運,如果要送外地朋友,最好選擇這樣的晚熟品種。

怎樣挑選新鮮櫻桃

從櫻桃梗可以判斷櫻桃是否新鮮,櫻桃剛採摘下來的時候,果梗一般是綠色,綠到什麼程度,四個字形容——青翠欲滴,放久了,就開始發黑,一路黑下去就變成了徹徹底底的黑色,因此可以根據果梗判斷櫻桃是否新鮮。如果櫻桃已經沒有啥梗了,那肯定是攤主怕露餡,直接都摘了。

我們常用“春風滿面”來形容一個人的狀態好,反之則是“暗淡無光”,其實選櫻桃,也是要看狀態的。仔細觀察,成熟的櫻桃一般光澤會比較好,成熟健康的櫻桃表皮會呈現出一種水果天然的光澤,而那些暗淡無關、蔫蔫的櫻桃,手感往往也是軟綿綿的,肯定不夠新鮮,口感也是不怎麼樣。

櫻桃怎麼保存

櫻桃通常最多保存3~7天,超過一周就容易腐爛,建議不要用塑膠袋或塑膠盒來裝櫻桃,因為透氣性不好,最好用紙盒來盛放。

此外,櫻桃怕熱,適合溫度在2℃~5℃,所以最好存放在冰箱裡,保持鮮嫩的口感。儲存時應該帶著果梗保存,否則極易腐爛。

新鮮櫻桃若吃不完,還可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來。這樣即使在寒冷的冬天,也能品嘗到美味櫻桃。

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