營養飲食

田七花功效多,正確使用最關鍵

田七多以根入藥,不過田七的花蕾也是常見的藥材,很多人喜歡用它做泡水當茶飲,是一款很好的保健佳品。田七花用處很廣,不僅可以泡水喝還可以燉湯、炒菜,或者加在泡腳水裡。當然,要注意它的用量和適宜人群。

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花,是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間,採花曬乾,常年備用。 三七花含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質,性味微苦甘涼,具有清熱、平肝、降壓、解毒、減血脂、減肥、防癌抗癌、生津止渴、提神補氣之功效,有提高心肌供氧能力,增強機提免疫功能。適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。

三七花的使用注意事項

首先來說就是三七花和三七有著相同的藥效,自然也有著類似的藥性特點,那就是屬於寒涼藥性的中藥。所以那些本來就有著體虛、虛寒症狀的人不可以使用三七花進行三高方面的治療,就算是用來泡茶也不可行,容易導致患者出現感冒、傷寒等症狀。

其次就是如果患者身患感冒症狀的話是不可以使用三七花的,否則會讓自己的感冒症狀越來越嚴重。

此外作為一種寒性中藥,三七花也不適合孕婦使用。不僅是三七花包括三七本身,以及三七分、三七根等都不應該使用,不僅不利於健康還有可能對胎兒造成傷害。不過需要注意的是如果孕婦已經完成了分娩的話,倒是可以通過使用三七花來達到補血的目的。

三七花的使用方式

田七花是三七尚未開放的花蕾,民間作茶飲用,也可以做配菜炒肉。

少量田七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡,具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

少量田七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡,能夠治療急性咽喉炎。

10克田七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘,然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘,花和雞蛋同吃,可治療高血壓。

田七花放溫水泡10-20分鐘,把肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。

將田七花10克與雞蛋2個同煮至熟,撈出蛋敲碎殼,再次放入煮至30分鐘,食蛋飲湯,可分二次食飲,能夠治療眩暈。

將田七花、槐花、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲用對高血壓病大有益處。

將田七花5-10克與酒50克混勻,入鍋中放水煮沸,待冷食用,可治耳鳴,連服1周為1個療程。

田七花炒肉:取20克花朵,用溫水泡10—20分鐘,鮮肉片炒半熟,在一起炒。