營養飲食

夏天吃枸杞小妙招,會吃更健康

枸杞養生,夏天搭配點菊花喝能清肝明目。但是有些人說枸杞生吃更加養生,這是真的嗎?關於枸杞的食用方法,哪種更加養生呢?我們一起來看看!

哪種人群吃枸杞效果更好?這裡我們將分開兩大類人群來介紹。

一般人群:

第一,青壯年生活壓力大,生活節奏緊張,每天最大量可以服用10g枸杞,以泡茶、煲湯為主;第二,40-50歲的中年人群,精神、體力都開始慢慢衰老,可以用枸杞泡酒服用,每天不超過8錢(1兩酒)即可,這就可以實現補益的效果。但如果應酬太多,就不適合服用枸杞,年輕人的飯局應酬比較多同樣也不適合服用枸杞;第三,老年人日常可以將枸杞洗乾淨後煲湯,也可以偶爾的生吃一段時間,只要不超過最大劑量即可,調節抗衰老,緩解疲勞程度,降降血脂是沒有問題的。

特殊人群:

對於糖尿病等特殊人群,最好是在醫生指導下服用,不管是煲湯、沏茶還是生吃。

總之,中年往上的人群,可以少劑量的服用枸杞泡的藥酒。只要這個人沒有大量的應酬,不是高熱、壯熱、脾胃虛弱、便糖人群即可。

枸杞的健康吃法有哪些?什麼時候吃最有益?

枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用,能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。

枸杞燉雞

燉雞時也可使用枸杞,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時左右取出,去薑、蔥,加味精。飲湯食肉,可以滋補肝腎,可改善失眠多夢、遺精等症。

睡前嚼幾粒枸杞有大益

老人夜間口幹的原因很複雜,睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口幹。

枸杞治夜間口幹有一定效果。中醫認為,夜間口幹,多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效, 可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。