孕婦吃生番茄好嗎
懷孕期間，孕媽媽對於任何食物的選擇都應該多留一個心眼，因為有一些食物可能會無形當中對胎兒的健康造成影響，而在孕期的話當然可以吃番茄, 番茄含維生素c及番茄紅素，可防治感冒，治療壞血病。
1、在懷孕期間，孕婦不宜多吃冷凍過的食物，而未經煮熟的番茄屬於生冷的食物，孕婦吃得過多，對胎兒也會有一定的影響。
2、番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素。 維生素C大家都非常熟悉了，可以預防感冒、治療壞血病。那番茄紅素呢，是一種讓番茄變紅的天然色素，對我們的作用很象胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護血管內皮的作用，我們身體裡血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就會越低。
3、番茄要是弄熟了再吃，就更能提高血液裡番茄紅素的濃度。這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁，增加了番茄紅素的釋放，另外要是烹調的過程中，用到花生油、沙拉油這些油脂，也會幫助番茄紅素的釋，充分發揮它的抗氧化作用。
4、因此孕婦在吃番茄時還是先炒熟，番茄營養豐富，除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效，吃番茄還可以使皮膚色素沉著減退或者消失，是孕婦飲食中不錯的選擇。