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藍莓變紅可以吃嗎 藍莓壞了是什麼樣的

藍莓變紅可以吃嗎

成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜。紅色藍莓未成熟,一般用於製作沙拉等菜肴,如果直接吃的話,味道不好。

未成熟的藍莓味道就像青草的味道,吃未成熟的藍莓容易拉肚子,會對人體健康有害。未成熟的藍莓味道類似於小麥草的味道,有一種酸酸澀澀的味道,吃進嘴裡會讓舌頭產生苦味。未熟的藍莓的十分難吃,建議不要吃未熟的藍莓,以免產生中毒的現象。

藍莓葉子變紅怎麼回事

藍莓葉子發紅要看在什麼季節了,冬天葉子發紅屬於正常的,因為要落葉了,在夏天葉子發紅就是ph過高,如果不改良就會死掉的。

藍莓為灌木,每叢應有結果枝條25-30條,第2年開花結果,但產量較小,第3年有適當的產量,第5年進入豐產期,其壽命50年,平均單株產量3-6公斤,平均單果重2克,一般每畝定植300株左右,平均產量1500-2000公斤。

藍莓適應性強,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值為4.5-5.5;土壤應鬆軟,有機質含量一般為8%-12%,喜濕潤,抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓,株高2米左右,可抵抗-25--30℃的低溫,一般每畝定值330株;半高叢藍莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35--38℃的低溫,一般每畝定植330株;矮叢藍莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低溫,一般每畝定值的500-800株,適合於寒帶栽培。藍莓育苗技術可採用根蘖繁殖、根條繁殖、扡插繁殖和組織培養繁殖。

藍莓的營養價值

藍莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素和多種維他命物質,另外其礦物質元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養顏潤膚、保護肝臟、潤腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預防動脈硬化、心血管疾病、的功效。

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