動脈硬化可以吃雞蛋嗎

動脈硬化是一種非炎症性病變，動脈硬化的類型就很多，其中動脈硬化的飲食也需要特別注意。很多人都想知道動脈硬化可以吃雞蛋嗎，動脈硬化的情況下吃雞蛋是可以防治動脈硬化的。

1.雞蛋可以防治動脈硬化，美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果，得到世界醫學界的關注。各國相繼以此法用於臨床，均獲得滿意效果。

2.忌食雞蛋並不能防止動脈粥樣硬化，相反卻失去了一種良好的營養來源，這顯然是極不明智的。科學家認為，膽固醇值在正常範圍的老年人，每日吃2個雞蛋，基100毫升血液內的膽固醇最多增加2毫克，這個微乎其微的量不可能造成動脈粥樣硬化。動脈硬化者能吃雞蛋嗎？其他蛋類，如鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋等也同雞蛋一樣，有動脈粥樣硬化的人，同樣也不必嚴格忌食，每日吃1～3個（如鵝蛋1個、鴨蛋2個、鴿蛋3～4個）是不會導致心腦血管病的。

3.動脈硬化患者是可以吃雞蛋的動脈硬化與人體自然衰老有關高血壓高血脂是促進動脈硬化的危險因素有效的控制血壓血脂可明顯延緩動脈硬化的進程並在一定程度上使動脈硬化得到改善建議清淡飲食、多飲水、多吃蔬菜水果積極控制血壓血脂如有症狀可應用活血化瘀的藥物進行治療必要時可應用動脈支架。