營養飲食

榨西瓜汁要去籽嗎 西瓜汁怎麼保存

榨西瓜汁要去籽嗎?

其實不用去,把它切好放進榨汁機裡,打好後籽自然就被打碎了,而且籽裡面含有相當大的營養,喝了對人體有好處。

西瓜汁怎麼保存

1、低溫儲藏,可以放在冰箱冷藏室內。

2、密閉儲藏,一定要蓋上蓋子或用保鮮膜密封儲藏。

3、最好的辦法,是現喝現榨,既新鮮又營養健康。

西瓜汁的營養價值

1、西瓜有醒酒作用,故讓酒醉病人頻服西瓜汁,效果很好。

2、用西瓜汁攔紅糖,可以治療血痢。

3、西瓜有利尿、強心的作用,吃過西瓜後,西瓜的水分經過腎臟過濾,將多餘的部分變成尿液排出體外。因此,夏天吃西瓜可以防止水分過度流失,防止虛脫,清涼解暑。

4、家中有慢性腎炎、肝硬化腹水病人,可取西瓜制西瓜黑霜。其制法為:取西瓜1個,切開蒂部,倒去瓤子,裝滿大蒜瓣,蓋蒂封泥,於火中煨1天,取出焦黑的瓜皮研為細末,即為西瓜黑霜。西瓜黑霜的服法是,每次3—5克,溫開水送服,日服2次。

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