吃羊肉：滋補與美容一舉兩得

● 羊肉能溫補氣血，駐顏，悅白皮膚，烏髮固本，調節皮膚生理功能，延緩皮膚老化過程。

● 吃羊肉時，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等，能起到清涼、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。

許多愛美的女士都奉行素食主義，對一切肉類食物都敬而遠之，其實，適當吃些肉，對身體、對美容養顏還是很有幫助的，尤其是羊肉。

《 本草綱目》認為羊肉是補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉正是因為具備了補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾的功效，才被稱為“人類的保健功能食品”。

另外，根據現代的醫學研究，羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2，能溫補氣血，駐顏，悅白皮膚，烏髮固本，調節皮膚生理功能，延緩皮膚老化過程。如果再配點當歸，那美容的功能就會更強。或配蜂蜜、胡蘿蔔、螺旋藻，則可顯著提升皮膚光澤。可見，羊肉不但是營養豐富的滋補佳餚，更是一道不可多得的養顏美食。