孕婦吃野菜是好的嗎
野菜營養價值比較高,富含蛋白質,礦物質,胡蘿蔔素,維生素等這些人體所需的各種物質,而孕婦在飲食當中是可以吃野菜的,但是要注意蒼耳子、曼陀羅這些就不能夠食用。
1、野菜營養豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿蔔素為其2倍,維生素C為其8倍。至於葉酸,每100克紅莧茶含量高達200微克,超過葉酸之冠——菠菜。
2、故孕期餐桌上添一碟野菜,無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給管道。此外,野菜污染減少,味道也佳,可刺激食欲,減輕厭食症,故值得提倡。
3、因此,准媽媽們平時在餐桌上多添一盤野菜,無疑為腹中的寶寶增加了一條營養供給的管道。而且野菜的味道清爽可口,對母親和胎兒雙方都比較安全,有助於激發孕婦食欲。此外,孕婦時常吃些野菜還能中和體內的酸性,以維持身體弱鹼性的內環境。媽媽吃得越均衡營養,寶寶長得越健康茁壯。
4、但是,需要留心的是,像蒼耳子、曼陀羅這些本身就不能食用的野菜,孕婦肯定也是要禁食的。