榴槤為什麼是水果之王

榴槤是一種熱水果，它的營養豐富，味道特別，看外形，榴槤有點像菠蘿蜜，但它的氣味要濃烈的多。榴槤是著名的“水果之王”，原因在於它的經濟價值和營養價值，榴槤可以疏經補氣，經常體寒的人群適宜食用。

除此之外，榴槤的外果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。所以說，榴槤渾身都是寶，不愧於“水果之王”。

現在具體來說說常吃榴槤除了上面所說的那些之外，還有哪些好處。

一、治便秘。榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道裡的水分，那便便可就更困難了。

二、增強免疫力。榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。通過實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

三、防止高血壓。榴槤果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學研究證明，維生素A是我們人體必需而且非常重要的微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴槤果中還含有我們人體必需的礦質等多種元素。其中，榴槤果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，非常有助於人體預防疾病和治療高血壓。

四、防癌抗癌。榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力。