夏季腸胃應該怎麼調理？

“熱無灼灼”是我國中醫中所說的飲食禁忌，所指的是進食的食物不要像沸騰的開水那樣灼熱傷人；而“寒無滄滄”，意思是指食物也不能像寒冰那樣滄滄涼涼。我們人體適合的溫度是以寒溫適中為最好，這樣才能達到陰陽協調的效果，更加有益於身體健康，反之則會對身體造成損傷。我們人體只有處於一個陰陽相平衡的狀態，才能保證身體的健康，如果吃一些過涼過熱的食物，就會打破身體陰陽平衡，從而造成病態。

長期吃過冷或過熱的食物，都非常不利於人體健康，通常都會以下幾種問題：

1.長期吃過熱、過燙的食品

如果長時間的食用一些過燙的食物，就會造成口腔、食管、胃內黏膜等器官的損傷，最終導致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症的產生。這種飲食習慣如果不及時糾正的話，隨著時間的推移，很有可能會導致癌變的產生。

2.長期吃得過於寒涼

如果長時間貪涼的話，會使消化道內的溫度急驟下降，隨之會出現胃腸血管迅速痙攣、收縮，血流減少的情況。這種情況的出現也就會導致生理功能失調，嚴重的影響人體對飲食的消化和吸收。

特別是一些腸胃功能還未發育完全的小兒，對於過熱或者是過冷的食物都應該儘量避免，以免損傷脾陽。長此以往還很有可能會影響脾胃功能，最終導致腹瀉、大便稀薄、消化不良、面黃肌瘦、抵抗力差等病症的出現。

我國古代醫書中有記載，飲食的溫度要以適中為主，各種食物的溫度要像春天一樣溫暖；而喝各種羹湯，則要像夏天一樣炎熱；對於醬醋類涼拌食物來說，溫度應像秋天一樣涼爽；而飲料的溫度，則應該像冬天一樣寒涼。

冰箱是幫助我們保鮮食物的最好選擇，但同時也應該注意，無論是什麼食物都不應該從冰箱裡拿出後立即食用。比如冰鎮西瓜、冰鎮飲料等，如果馬上食用的話會很大程度的損傷脾胃陽氣。因此從冰箱裡剛拿出的食物應該先放在室內放一段時間再食用，以免給人體造成傷害。