晚上喝豆漿好嗎?常喝豆漿對胃有好處嗎?

豆漿是我們平時在生活中常常食用的食品，豆漿的味道甘甜利於身體吸收，經常喝豆漿可以預防身體疾病，還可以補充身體所需要的一些微量元素，對身體有很大的好處，很多人都是在早上選擇豆漿來當做早餐，那麼晚上喝豆漿好嗎?常喝豆漿會對腸胃有好處嗎?

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35%～40%左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

豆漿具有美容養顏、延緩衰老、補鈣等作用，晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求，是比較有益的。晚上喝豆漿雖有好處，但是睡前兩小時範圍內是不易喝豆漿的，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積，對於腎臟是有傷害的。

豆漿忌沖紅糖： 因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合，產生“變性沉澱粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現象，但是白糖須煮熟離火候在加。

喝豆漿的時候還要注意幹稀搭配，讓豆漿中的蛋白質在澱粉類食品的作用下，更為充分地被人體所吸收。如果同時再吃點蔬菜和水果，營養就平衡了。

在自製豆漿的過程中，還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。

豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血症的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。