五月份能吃螃蟹嗎?幾月份吃螃蟹最好?
五月份可以吃螃蟹，現在隨著人工養殖技術的進步，螃蟹的季節性越來越弱，就算是螃蟹比較少的季節，人們在餐桌上依然可以看到螃蟹的，而且價格比較貴，但是這個時候的螃蟹和秋季的螃蟹相比，味道上還是有幾分遜色不過更多人吃的還是新鮮。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬，皮皮蝦)的好時候，其中最肥在九月十五左右，這個時候淡水的螃蟹最好吃，海裡的也不錯。吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。這個季節，也是海蟹最肥美的時候，個頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉裡有天然的鹹鮮味，加上紅豔豔厚篤篤的膏，啥調料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!
1、吃螃蟹一定要煮熟
雖然螃蟹可以用來做醉蟹，但由於水質問題，螃蟹體內滋生了大量細菌，吃螃蟹最好還是吃熟的，一定要將螃蟹蒸熟煮透，採用高溫殺菌之後再食用。而且螃蟹就算煮熟也不宜存放太多時間後食用。
2、吃螃蟹最好用薑醋調味
由於螃蟹性寒，故爆炒螃蟹時可以加薑、蔥、蒜調料驅寒去腥，而吃清蒸螃蟹可以在醋中加適量切成碎末的生薑調製成蘸料，蘸而食用。這樣吃一來可抵消螃蟹的寒性，起到殺菌作用，二可以去腥並增加螃蟹的鮮味。 2017-04-10香瓜和螃蟹能一起吃嗎 香瓜和螃蟹一起吃會怎麼樣