海帶和雞蛋能一起吃嗎 怎麼做好吃

雞蛋作為一種既便宜又營養的食材，一直都是百姓餐桌上的常客。雞蛋可以搭配很多食材做出美味佳餚，不僅可以炒來吃，還可以做成蛋花做湯喝。海帶蛋湯就是一道極為美味的湯品，加之做法簡單因而受到很多家庭的喜愛。那麼海帶和雞蛋能一起吃嗎?

一、海帶和雞蛋能一起吃嗎

海帶和雞蛋是可以一起吃的，他們不是相克的食物，就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯，其實紫菜和海帶的很多方面是相似的，只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起，兩種食物一起吃還能起到互補的作用。

二、海帶的營養

海帶中富含多種礦物質和微量元素，而且海帶的熱量很低，不僅可以調理腸胃，還具有治療很多疾病的作用，比如降血壓、治便秘、治貧血和抗癌症等等，所以多吃海帶好處多。

三、雞蛋的營養

雞蛋中含有豐富的蛋白質，不僅如此，還含有人體所需的各種營養物質，容易被吸收，但是雞蛋不能吃多，雞蛋的膽固醇含量是比較高的，所以吃了雞蛋後可以通過吃海帶來穩定體內的膽固醇。

四、海帶和雞蛋怎麼做好吃

1、雞蛋蒸海帶的做法

1海帶洗淨切小段，焯水。2雞蛋入碗中打散，加入少量水、調味料、海帶一起拌勻，放入蒸籠蒸熟。3待熟後，取出晾晾，改刀裝盤即可。

2、海帶雞蛋捲的做法

1 鮮海帶仔細清洗乾淨。2 切成20CM的長條。3 再切成寬4cm的片。4 鍋內加水加鹽燒開，將海帶放鍋中煮10分鐘。5 煮好的海帶撈出用涼水過涼。6

雞蛋磕入碗中加鹽劃散。7 將雞蛋分次攤成蛋皮。8 切成與海帶差不多大小的尺寸。9 海帶攤平，鋪上蛋皮。10 沿邊慢慢卷起。11 用牙籤固定住。12

鮮貝露調味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調成汁，吃時佐汁同食即可